Resep Menu MPASI 6 Bulan Pertama Sederhana

Resep Menu MPASI 6 Bulan Pertama Sederhana

Menu MPASI sangat disarankan untuk mendukung tumbuh kembang si kecil, salah satunya untuk bayi yang berumur 6 bulan.

Tidak boleh sembarangan, menu MPASI 6 bulan pertama yang terbaik untuk si kecil bukanlah menu tunggal yang selama ini umum dipilih.

Berikut rekomendasi menu MPASI 6 bulan terbaik untuk si kecil dan resep sederhananya.

MPASI Bayi 6 Bulan Pertama, Mulai dengan Menu Lengkap

Dikutip dari situs Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI), bahwa sejak usia 6 bulan, kandungan ASI sudah tidak cukup untuk memenuhi kebutuhan bayi.

Oleh karena itu, orang tua harus memberikan makanan mengandung karbohidrat dan lemak sebagai sumber energi.

Hal ini juga ditegaskan oleh dr. Meta Hanindita, SpA, (K), menu MPASI 6 bulan tentu saja perlu diberikan dengan kandungan nutrisi yang lengkap.

Baik berupa mikronutrien maupun makronutrien.

Menu tunggal sebagai MPASI bayi 6 bulan

dr. Meta menjelaskan bahwa WHO tidak pernah merekomendasikan pemberian MPASI tunggal dengan menu tunggal :

“Dari semua guideline WHO untuk pemberian MPASI, yang saya baca, tidak ada satu pun kalimat yang menyatakan hal ini (menu tunggal MPASI selama 14 hari). Kalau memang ingin membaca langsung guidelinenya, bisa didownload sendiri kok dengan kata kunci: Guideline Complementary Feeding WHO.”

Menu tunggal ini tidak direkomendasikan karena kandungan nutrisi yang dibutuhkan untuk tumbuh kembang si kecil tidak akan terpenuhi.

Bahkan, bisa berakibat menyebabkan anak stunting.

Perlu digaris bawahi, jika stunting tidak segera diatasi hingga anak berusia 2 tahun, gangguan ini tidak bisa disembuhkan.

Sehingga berujung dengan tumbuh kembang yang akan terganggu, termasuk di sisi kognitif pada anak.

Menu tunggal MPASI 6 Bulan pertama tidak disarankan

Pasalnya, menu tunggal tidak akan memenuhi kandungan gizi mulai dari karbohidrat, lemak, protein, vitamin dan mineral.

Menu tunggal adalah satu jenis menu makanan yang sama dan diberikan oleh anak selama 14 hari.

Misalnya hanya pisang, avokad atau apel saja.

Ditambahkan dr. Meta, jika masih banyak orangtua yang tetap memberikan menu tunggal sebagai resep pertama MPASI dengan alasan mencegah alergi, ini pun tidak tepat.

Menurut dr. Meta, untuk mengetahui adanya reaksi alergi yang ditimbulkan oleh makanan pada anak hanya membutuhkan waktu selama 3-5 hari.

Penjelasan selanjunya dari dr. Meta :

“Memang ada rekomendasi dari AAP (American Academy of Pediatrics) yang menyebutkan kalau untuk tahu anak punya potensi alergi terhadap makanan perlu dilihat dan dicoba dulu. Setidaknya sampai 5 hari. Namun, melihat potensi alergi itu tidak perlu sampai 14 hari”.

“Rekomendasi ini juga sebenarnya bukan untuk menu tunggal MPASI. Artinya, kalau orangtua sudah melihat makanannya aman dikonsumsi bayi, ya, boleh dicampur dengan makanan lain sehingga gizi yang didapatkan anak juga bisa komplit,”.

Rekomendasi Resep MPASI Bayi 6 Bulan Sederhana

Puree Jangung Manis Bayam dan Ayam

Bahan:

• 1 buah jagung manis.
• 15 lembar daun bayam.
• 1 potong dada ayam.
• 5 sdm air matang.

Cara membuat:

• Cuci bersih jagung manis dan bayam kemudian rebus beberapa menit hingga empuk.
• Kemudian blender hingga halus.
• Campur bayam dengan jagung, dan tambahkan ayam yang sudah direbus secara terpisah dan telah diblender halus.
• Sajikan.

Mashed Potato dengan Wortel dan Daging Cincang

Bahan:

• 1 buah kentang, kupas dan dipotong dadu.
• 1 wortel sedang, dikupas dan iris.
• 4 sdm ASI.
• 25 g keju Cheddar, diparut.
• Mentega secukupnya.

Cara membuat:

• Rebus atau kukus kentang dan wortel sampai empuk.
• Sementara itu, rebus daging cincang hingga matang.
• Tumbuk kentang yang sudah dikeringkan dan campur dengan wortel dan daging cincang.
• Tambahkan susu (ASI), mentega dan keju.
• Siap disajikan.

Nasi tim ikan dengan brokoli (ikan salmon, dori atau ikan kembung)

Bahan:

• 1 ruas jari ikan ( ikan salmon, dori atau pun ikan kembung).
• 1 genggam beras putih.
• 3 iris bawang bombay.
• 1-2 potong/ kuntum brokoli.
• Jahe secukupnya.
• Seledri secukupnya.
• Air secukupnya.

Cara membuat:

• Rebus air dan masak beras putih.
• Aduk hingga nasi hingga lembek.
• Masukkan ikan, bawang bombay yang sudah dicincang, serta brokoli yang sudah direbus
• Masukan jahe secukupnya untuk menghilangkan amis pada ikan.
• Aduk hingga beras menjadi bubur ikan yang tercampur rata.
• Masukkan seledri untuk menambah aroma.
• Aduk hingga kekentalan bubur dirasa pas.
• Biarkan setengah dingin kemudian saring.
• Nasi tim siap untuk sajikan selagi hangat.

Demikian penjelasan mengenai rekomendasi resep menu MPASI 6 bulan sederhana hingga penjelasan ahli mengenai MPASI tunggal yang kurang disarankan untuk si kecil.